小魔怪的媽

翻翻貼子，看到自己去過的店，基本都也都被評過了，卻沒發(fā)現(xiàn)有跟我一樣愛吃爆肚的。
每次去火鍋店的時候總是愛點一般百葉或毛肚什么的，從小就愛吃這個。
幾前年在泉城路沃爾瑪東邊的胡同里有一個爆肚的攤，每次路過必吃，后來不知搬哪兒去了。
芙蓉街的東側(cè)巷子里也曾有過一個攤，只是一小串一小串的，吃三十串還不夠塞牙縫的。
后來在其他家發(fā)現(xiàn)，12塊一碗，坑爹沒商量，除了上面的幾片肚之外，底下全是粉絲+豆腐皮，再后來，好歹開了一家爆肚盧，接連又開了爆肚張，然后南邊向東的胡同里又加盟了一家爆肚盧。

最初爆肚盧只有小份的，之后有了中份和大份，愛吃這口的，選大份還是很實惠的，價格8---15---25元不等。


如果去的時候人不是太多，可能有選擇的余地，牛肚、羊肚、牛百葉或者鹵煮、羊雜啥的，比較遺憾每次周末去的時候都是不趕巧，很多東西都賣完了，只有肚可以選。

肚燙過之后，前面一排調(diào)料，按自己的口味選擇添加，其實跟涮火鍋挺像滴，但是不同的環(huán)境吃起來，總是會感覺味道也是不同的

這一家在芙蓉街的南北巷中段，還有一家加盟店在東西胡同里，兩家都吃過，南北巷這家開的早，這家燙的肚火候把握的比較好，肚這東西稍一燙老了就不脆生了，東西巷那家就燙的略老一點，但是給的量大。

這是最小份滴，里面肚的含量比泉城美食節(jié)的時候10塊一碗的多很多，但吃的最過癮的還是最大份，除了像我這種飯量大的以外，基本上吃一份最大碗的就飽了

這是大碗滴，圖上能看出來不？

sissy

超級愛！

宇森媽01

沒有吃過的飄過

小魔怪的媽

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吃著上癮

小魔怪的媽

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值得去嘗嘗

weily

流口水啊~~~

love冉828

話說我也很愛吃，但老公不喜歡，而且很少自己逛街·····

可可抱著蜜罐子

我也很喜歡吃這個，可是自從知道這個基本都是甲醛泡出來的，而且市場買超級便宜，就不愿買了啊

乖乖煬

有空嘗嘗去，哈喇子出來了~

淺酌低唱

想當年去王府井的時候，還是慕名去吃的爆肚呢，當時正好看電視，阿牛推薦的，老掌柜推薦帶唱歌的，我就去吃了，真的很好吃

春天小兔

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芙蓉街里往右拐，有個微山湖魚館，門口有個大銅火鍋，有爆肚，十塊錢一碗。味道不錯。我跟老公每次都去吃，老公一人吃兩碗。

、嶶涼↖

我覺得最好吃的爆肚還是青島的那家..那家每天都是排隊買.真是好吃啊..

小魔怪的媽

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白的那種是泡出來的，不要選白的就好

小魔怪的媽

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原本就是北京的小吃
傳說中北京最有名的是爆肚馮，清末就開了店了，親不會就去的那家吧

小魔怪的媽

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那個里面沒有粉絲嗎？我還沒注意來著，倒有一兩三家店也賣，但是里面粉絲太多了

小魔怪的媽

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沒吃過呢
一直惦念著北京最有名的爆肚馮

淺酌低唱

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還真忘了店名了，反正當時電視上剛演了不久，就是去的電視上演的那家

春天小兔

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沒粉絲~我特討厭粉絲~！有好幾種肚，牛肚羊肚鴨肚的，你可以專門要一種。還有什么丸子就不咋樣，我們光吃肚，哈哈