- 媽豆
- 107669
- 在線時間
- 1979小時
- 注冊時間
- 2010-8-23
- 帖子
- 4324
- 閱讀權限
- 150
- 積分
- 31035
- 精華
- 9
- UID
- 5010156
   
- 媽豆
- 107669
- 寶寶生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 4324
|

秒殺活動歸來!迫不及待把下午diypizza烘焙的活動熱騰騰的呈上,我們幸運的8組家庭都在期待著今天的活動吧~~自己動手做出美味的pizza~快來和大家分享一下。看帖子的時候別忘了自家都有作業要交呦!
# D3 T f ^ p+ F1 g2 Y1 ]! ^. N; g9 L' A: y a
活動原帖:【注意!名單出爐】愛心pizza出自媽媽手,甜蜜絕不是“負擔”,手工pizzahttp://m.190862.com/thread-238695-1-1.html
1 _+ ~+ r8 S0 D$ F( d
* P+ [( w" F8 O% ~. e; b9 g2 ~ 【美味pizza大合照】 手中可都是熱騰騰的pizza啊~~ - X: M; q9 Z) r0 b; }
-
S5 @: |0 q% U1 L& l% v8 g2 K
' p4 R1 ^7 M7 ?) e( J% B5 [# E D
點名,答到,亮相。
8 k$ e3 c' ^9 m1 c5 w) h Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花網事 童童媽咪08 可兒媽 葉子萌萌+小燕子+小老師(臨時組合)
- n( }# x$ r, e. V/ j7 t& i
-
2 o2 j1 f* B2 a! o5 B4 d8 v& ?5 C
1 A2 n; @( p( [匯報帖呢,小燕子準備用pizza制作過程的形式呈現給大家。我們沒有秒殺到名額的親們也能學習一下。
# D4 `6 z1 Z$ O8 [+ O 第一步: 原材料,工具等。
, w- N- d! G; S) d- r
-
' P2 _' e! N; B
, L. _- d# x) K
第二步:攪拌。# |( G7 {0 P3 _$ k: w
面,水,油 8 K$ E. k- u2 D8 o2 F
老師指導:
" y9 y( L! l' D5 Y0 C9 D
-
4 o" u- @6 p, K. M! C' X+ X l
會員操作:
9 k; `5 t) Y; B ?& D' S
-
& W7 e9 E1 P3 ] L- J9 S2 N- b$ Z. R第三步: 和面。* d x! x& r3 l: M) T2 K6 U
這可是很重要的一步啊~是整張pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉開后不能出現小洞。
8 a7 o8 q6 f* K, b 老師指導: Z) Q8 D- ?+ k! b& j# U
-
# p7 m# B2 m- K' _* H9 M i3 t9 t
會員操作:
9 o3 T) U+ x' k2 d0 |& [' d1 t& b
-
* T2 K/ d- Z- T8 c
* e1 L& p7 G$ ^' C第四步:$ J u/ T/ @: {* @ Q& m% u& E
發酵。 `! s, Z; S1 Z+ V5 S8 w1 W
把揉好的面團成圓團,報上保鮮膜發酵。直到面團上出現小泡。5 v* s! B) h: h+ e9 l
我們小會員的獨特發酵法,全體蹲在暖風機前發酵面團~~呵呵~~
% {' f" C1 Y/ t
-
6 w7 F- W- u+ d$ s7 i7 y$ Z
* |& ~$ }* E, |# u3 e2 p. X第五步:
) W1 f# ^7 L' m' O0 E6 j) S' x2 q 搟面。
% k1 D. B, G$ `! g 面要搟圓,6寸pizza要搟至17.5cm。一定要大于鐵盤,因為面會回縮。$ [1 K% i6 n, c8 h8 R+ ~
老師指導:
7 e, e9 ^% V5 c- b7 q: G
-
- V2 M, C) U; S1 y
會員操作:! _3 Y* }9 V1 e+ Z/ g) Z% F. c# W
-
9 w4 `6 `/ C7 a- R5 a8 P0 M) m; k: I/ g' Q, s
4 y, F' N: C' `: d. H[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 編輯 ]
|
|